-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 25526

ƒомашний твердый сыр.

¬торник, 26 ћа€ 2015 г. 09:43 + в цитатник
 
¬кусный,полезный и простой в приготовлении

»нгредиенты:
2 л молока
2 ст.л. соли
6 €иц
400 г сметаны
200 г кефира
ѕриготовление:
ћолоко вскип€тить с солью, сметану взбить с €йцами.
“онко ввести сметану в молоко, потом кефир, посто€нно помешива€ довести до кипени€, пока не начнут образовыватьс€ хлопь€.
≈сли молоко плохо сворачиваетс€, можно добавить 1 ст.л. уксуса.
Ќа дуршлаг положить 3-4 сло€ марли, вылить смесь на марлю, дать сыворотке стечь и сыр отжать.
«авернуть сыр в марлю и положить между двум€ разделочными досками, прижать грузом около 2 кг). „ем т€желее груз – тем твЄрже будет сыр. „ерез 4-5 часов сыр готов.
’ранить сыр в холодильнике, в герметичной посуде.

ѕри€тного аппетита!
 
 
 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 92 раз
ѕонравилось: 25 пользовател€м



ћаринка12   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 ћа€ 2015 г. 11:14 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lyussi_ya   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 ћа€ 2015 г. 11:19 (ссылка)
— благодарностью цитирую!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nastenka_Dobridnik   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 ћа€ 2015 г. 12:27 (ссылка)
Ќужно попробовать. ѕодскажите сколько г сыра получаетс€ в итоге?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
нюша3   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 ћа€ 2015 г. 13:27 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 ћа€ 2015 г. 16:23 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку