-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 26189

јджика из кабачков с €блоками

—уббота, 23 ћа€ 2015 г. 07:51 + в цитатник
 
 ¬ первый раз делала аджику с кабачками и €блоками, теперь буду делать всегда по этому рецепту.  ќчень важно выбрать сочные и м€систые перцы, а €блоки  с кислинкой.

≈сли хотите более нежный вкус уменьшите количество горького перца.  ушать аджику можно сразу, хран€ в холодильнике, или закатать в банки, и оставить в холодном месте до зимы. »з количества ингредиентов указанных в рецепте получаетс€ 12- 14 банок по 0.5 литра.

»нгредиенты:

  •  абачки 5 кг.
  • ѕерец красный сладкий 1 кг.
  • ѕерец горький 500 гр.
  • „еснок 200 гр.
  • яблоко 1 кг.
  • ћорковь 1 кг.
  • ћасло растительное 500 мл.
  • ”ксус 6 % 5 столовых ложек.
  • —ахар 150-200 гр.
  • —оль 100 гр.

ѕриготовление:

ѕерец сладкий и горький очистить и вымыть. ќчистить чеснок.

’орошо вымыть кабачки не очища€ от кожуры.

ѕерец сладкий и горький, кабачки, чеснок пропустить через м€сорубку. ѕолученную массу пропустить еще раз через м€сорубку.

яблоко и морковь натереть на крупной терке, добавить в общую массу овощей.

ƒобавить к овощам уксус, растительное масло, соль и сахар.

 ќвощную массу  проварить на огне 1,5-2 часа.

≈ще гор€чую аджику разложить по заранее простерилизованным банкам и в каждую банку дополнительно добавить  1 чайную ложку уксуса 6% на 0.5 литров. Ѕанки закатать и поставить в холодное место.

-MALEFISENTA-

 

»сточник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 114 раз
ѕонравилось: 25 пользовател€м



нюша3   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ћа€ 2015 г. 15:18 (ссылка)
спасибо, раньше делала
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_2011   обратитьс€ по имени —реда, 03 »юн€ 2015 г. 18:32 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
аука8886   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 »юн€ 2015 г. 06:39 (ссылка)
Ѕлагодарю и утаскиваю рецептик.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку