-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 26186

ѕаштет с куриной печенью и сыром

—уббота, 16 ћа€ 2015 г. 15:23 + в цитатник
 
 ѕаштет с куриной печенью и сыром — нежнейший, €ркий, вкусный паштет. ¬место куриной печени можно использовать гов€жью, но с куриной получаетс€ намного вкуснее. »з указанного количества ингредиентов получаетс€ 6–8 порций.

»нгредиенты:
500 г куриной печени
300 г сыра
10 г желатина
150 г помидоров
150 г моркови
150 г лука
зелень
соль
растительное масло.

ѕриготовление:
∆елатин замочить в 150 мл холодной кип€ченой воды и оставить на 1 час.
Ћук мелко нарезать.
ѕомидоры нарезать кубиками.
«елень мелко нарезать.
ћорковь (сырую) натереть на мелкой терке.
—ыр натереть на мелкой терке.
ќбжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
ƒобавить печень, посолить, жарить до готовности (10–15 минут).
ќстудить.
∆елатин довести до кипени€, но не кип€тить.
«атем немного остудить.
ѕропустить печень через м€сорубку.
—мешать печень и морковь.
ƒобавить половину желатина в печеночную массу, перемешать.
—мешать сыр, помидоры, зелень.
ƒобавить оставшийс€ желатин в сырную массу, перемешать.
¬ыложить половину печени в форму (€ использовала форму размером 11×23 см, и высотой 5 см), разровн€ть.
Ќа печень выложить весь сыр, разровн€ть.
Ќа сыр выложить оставшуюс€ печень, разровн€ть.
ѕоставить в холодильник на 5–6 часов.

 ѕри€тного аппетита!
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 79 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 02:00 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку