-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 26186

ћаринады дл€ шашлыка: “ќѕ-5 рецептов

ѕ€тница, 01 ћа€ 2015 г. 15:32 + в цитатник

1. ѕр€ный маринад дл€ баранины

»нгредиенты на 500 г м€са:

1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл лимонного сока, перец красный молотый, соль по вкусу.
Ћук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. «асыпать получившейс€ смесью кусочки м€са, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.

2. ѕивной маринад дл€ свинины

»нгредиенты на 500 г м€са:

100 соевого соуса, 75 г меда, 100 мл пива, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного перца, 1 веточка розмарина.
»змельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. ѕолучившимс€ маринадом залить свинину и оставить в холодильнике на ночь.

3. ћаринад дл€ курицы

»нгредиенты на 500 г м€са:

сок половины лимона, 3 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. чесночного порошка, сухие италь€нские травы, соль и молотый перец по вкусу.
 уриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. ќставить мариноватьс€ на полчаса.

4. ќстрый маринад дл€ свинины

»нгредиенты на 500 г м€са: 2 луковицы, 1-2 ст.л. растительного масла, перец черный молотый, лавровый лист (молотый), приправа хмели-сунели, перец красный молотый – по вкусу.

Ћук пропустить через м€сорубку, добавить растительное масло, перец, лавровый лист и хмели-сунели. ѕоложить в получившийс€ маринад м€со, перемешать и оставить на 5−6 часов в прохладном месте.

5. ћаринад дл€ гов€дины

»нгредиенты на 500 г гов€жьей вырезки:

200 мл сухого красного вина, 50 мл оливкового масла холодного отжима,1 веточка розмарина, тимь€н, перец чили, эстрагон по вкусу.

—мешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимс€ маринадом м€со – и дать посто€ть при комнатной температуре 30 минут.
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 62 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



yakunova_si   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ћа€ 2015 г. 16:02 (ссылка)
—пасибо,интересные варианты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lika_Bond   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ћа€ 2015 г. 18:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ирэн_к   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ћа€ 2015 г. 21:29 (ссылка)
Ќачинаетс€ шашлычный сезон. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_100   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 ћа€ 2015 г. 00:47 (ссылка)
—пасибо. ќчень актуальный пост.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку