-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 25454

куриный мини-пирог

¬торник, 07 јпрел€ 2015 г. 07:30 + в цитатник

Ѕлюдо дл€ тех, кому важно, чтобы блюдо было не только вкусным, но и симпатичным. 





»нгредиенты:



3 средних картофелины
6-7 шампиньонов
1 куриное филе
2-3 крупных болгарских перца (или любых других любимых овощей)
1 луковица
2 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки или укропа
1 столова€ ложка оливкового масла
1 столова€ ложка сливочного масла
готовое слоеное тесто дл€ четырех "крышек"
1 желток дл€ смазывани€ теста

¬ыход: 4 порции

ѕриготовление:

1.  уриное филе отварите, бульон оставьте. Ќарежьте кубиками лук, картофель, грибы, овощи. ƒостаньте из бульона филе и также порубите. »змельчите чеснок и зелень.



2. ќбжарьте лук на смеси оливкового и сливочного масла до слегка золотистого цвета. ƒобавьте картофель, обжарьте на среднем огне - минут 5. ƒобавьте грибы - еще минуты 3. ƒобавьте овощи и измельченный чеснок - минуты 2-3. ƒобавьте зелень, посолите и поперчите по вкусу, влейте 1 стакан куриного бульона - и варите еще минут 5 под крышкой на небольшом огне.



3. «аполните готовой смесью огнеупорную посуду (€ использовала обыкновенные керамические кружки). ¬ырежьте круги из слоеного теста - диаметром на 0.5 см больше диаметра используемой посуды. «акройте этими "крышками" посуду и аккуратно защипните кра€. —мажьте желтком и слегка присыпьте солью.



4. ќтправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут (врем€ зависит от размера используемой посуды). ¬ынимайте, когда "крышки" увеличатс€ в размерах и приобретут золотистый цвет.


-MALEFISENTA-

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 40 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



Oll-la-la   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 јпрел€ 2015 г. 07:57 (ссылка)
—пасибо )
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Oksana_Novosolova   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 јпрел€ 2015 г. 09:16 (ссылка)
»нтересный рецепт, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 јпрел€ 2015 г. 23:36 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку