-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 24740

Лазанья из лаваша с фаршем

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 15:02 + в цитатник

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)



Для приготовления лазаньи из лаваша с фаршем нам будет необходим следующий набор продуктов:

  • мясной фарш — 400-500 гр.;
  • армянский тонкий лаваш — 2-3 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • сыр — 100 гр.;
  • сливочное масло — 50 гр.;
  • мука — 2 ст. л.;
  • молоко — 1 стакан;
  • зелень — 1 пучок;
  • соль, перец — по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжарим на растительном масле. К луку добавляем натертую морковь, а затем фарш. Продолжаем обжаривать все вместе до готовности, не забываем посолить и поперчить по вкусу. В самом конце добавим свежую мелко нарубленную зелень. Начинка для лазаньи готова.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Теперь займемся соусом. 
 На среднем огне в сковороде растопим сливочное масло, добавим муку и слегка ее спассеруем. Затем прямо в сковороду постепенно вливаем горячее молоко, активно помешивая. Добавляем в соус соль и перец по вкусу, доводим до кипения, варим пару минут до загустения и снимаем с огня.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Начинаем формировать нашу  лазанью. Дно противня смажем соусом  и выложим первый лист лаваша.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Сверху ровным слоем распределяем часть начинки.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Фарш накрываем следующим листом лаваша.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

И далее в том же порядке: фарш — лаваш (2-3 слоя). Последний слой должен быть фаршем.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Сверху заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов, примерно на полчаса, пока

сыр не зарумянится

.Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

 

Наша лазанья из  лаваша с фаршем под соусом готова!

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Приятного аппетита 
Источник

 

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 56 раз
Понравилось: 14 пользователям



Маринка12   обратиться по имени Четверг, 02 Апреля 2015 г. 15:50 (ссылка)
Прикольный рецепт! Надо попробовать! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Четверг, 02 Апреля 2015 г. 21:56 (ссылка)
спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку