-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 25463

Ћенивое жаркое из свинины с картошкой и грибами

¬торник, 31 ћарта 2015 г. 16:33 + в цитатник

 расотища!

»нгредиенты

  • —винина — 400-500 гр
  •  артофель — 4-6 шт. (в зависимости от размера)
  • ѕомидор — 1-2 шт.
  • –епчатый лук — 1 шт.
  • Ўампиньоны свежие — 200 гр
  • ћайонез — 2-3 ст.ложки
  • —ыр — 150 гр
  • —оль, черный молотый перец и свежа€ зелень по вкусу
  • –астительное масло дл€ обжарки

—пособ приготовлени€

Ќачинаем с подготовки продуктов: чистим картофель, моем и нарезаем небольшими кусочками м€коть свинины, лук и помидор нарезаем четверть колечками, шампиньоны — тонкими ломтиками.

Ќа растительном масле обжариваем лук и шампиньоны до золотистого цвета.

ќбжариваем шампиньоны с луком

ѕока они обжариваютс€, в большую и удобную кастрюлю или миску кладем нарезанное м€со.

Ќарезаем свинину

ƒобавл€ем нарезанный брусочками картофель.

ƒобавл€ем картофель

¬ыкладываем помидор, порезанный тонкими четверть колечками.

 ладем помидор

 ак раз подрум€нились наши шампиньоны, выкладываем их туда же.

ƒобавл€ем обжаренные шампиньоны с луком

—олим, перчим, добавл€ем майонез и все перемешиваем.

 ладем специи, майонез и перемешиваем

¬ыкладываем получившуюс€ массу в глубокий противень или раскладываем по порционным глин€ным горшочкам. ≈сли противень не имеет тефлонового покрыти€, его нужно немного смазать растительным маслом.

¬ыкладываем массу на глубокий противень

—верху посыпаем тертым твердым сыром и ставим в духовку.

ѕосыпаем тертым сыром и ставим в духовку

«апекаем до готовности примерно 35-45 минут. ћ€со должно стать м€гким, а сыр красиво подрум€нитьс€. ѕри подаче можно посыпать свежей зеленью.

 расотища!

ѕри€тного аппетита!

»сточник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 60 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени —реда, 01 јпрел€ 2015 г. 09:44 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valentyna505   обратитьс€ по имени Ћенивое жаркое с картошкой —уббота, 18 јпрел€ 2015 г. 23:20 (ссылка)
÷итирую с Ѕлагодарностью!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку