-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 25463

Сало на водяной бане

Вторник, 24 Марта 2015 г. 10:51 + в цитатник

 

Нам необходимо: 

Сало – 1-1,5 кг

Соль (крупная) – приличная горсть

Чеснок - 3 зубчика

Перец красный сладкий молотый

Лавровый лист измельченный – 3-4 шт

Перец душистый (горошком)

Тмин      

Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!

Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.

Сало принимает вид копченого!

Приятного Всем аппетита! 

Автор рецепта:-Андрей

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 46 раз
Понравилось: 7 пользователям



solaris50   обратиться по имени Вторник, 24 Марта 2015 г. 13:07 (ссылка)
Очень интересный рецепт!Так ещё не готовил.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Маринка12   обратиться по имени Вторник, 24 Марта 2015 г. 13:20 (ссылка)
Обязательно попробую! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Заблуда_Тая   обратиться по имени Вторник, 24 Марта 2015 г. 13:39 (ссылка)
Большое спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Совушкая   обратиться по имени Вторник, 24 Марта 2015 г. 13:41 (ссылка)
В кульках варила, в банке еще нет, попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Среда, 25 Марта 2015 г. 09:31 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку