-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32079


Жгучка из свеклы

Среда, 07 Января 2015 г. 13:58 + в цитатник

Жгучка из свеклы

Свекла один из самых полезных овощей.Но вот готовить салаты из нее на каждый день, я не люблю. Варится долго и марает все вокруг. Но есть ее надо и я отыскала рецепт, который идеально подходит мне.


Для начала нужно решить, что это будет- салат или приправа. Если приправа, то нужно класть побольше чеснока и жгучего перца. Да и порция для приправы великовата.

3 кг свеклы
3 кг помидор
2-3 ст. л. соли
5 шт болгарского перца
5 головок чеснока (примерно 250 г)
3 стручка горького перца
1 стакан растительного масла



Свеклу натереть на крупной терке.Помидоры пропустить через мясорубку, а перец порезать мелко.
Я взяла побольше болгарского перца, потому что было много зеленого.


Все смешиваем (кроме чеснока) и ставим варить на 1 час.



Маленький совет.
Сначала сложите в кастрюлю помидоры и перец ,а потом добавляйте свеклу частями. Перемешать так будет легче.

Минут за 10 до конца варки добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Я готовлю салат и поэтому беру всего 3 головки чеснока и 1 стручок перца.



Теперь остается только разложить по банкам и закатать крышками. Я всегда ставлю под "шубу" для самостерилизации.



Зимой можно подать как салатик или добавить пару ложек как заправку в борщ. Борщ получается очень ярким.


УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!

источник

-MALEFISENTA-

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 53 раз
Понравилось: 20 пользователям

Кудрявцев_Виктор   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 14:55 (ссылка)
Мне понравилось! Благодарю! Забираю себе!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 15:10 (ссылка)
Хороший рецепт! Цитирую с благодарностью!
С Рождеством Христовым!
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 05:01 (ссылка)
,
108790765_dr (350x200, 120Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Afina_ls   обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 09:47 (ссылка)
-MALEFISENTA-, с Днем рождения!
Искренно Вас поздравляю,
Я от сердца всего Вам желаю.
Добрых и честных друзей,
Верных в жизни во всей.
Пусть взрывается мир поздравленьем,
Пусть меняются взгляды, воззренья.
И лучшее всегда-всегда случается,
А горе мигом забывается.
И если доброта пройдет,
То пусть судьба Вас в мир счастливый унесет.
Где будут лишь улыбки и любовь,
Где счастье повторяется все вновь и вновь!
Ответить С цитатой В цитатник
Blohina-Tanushka   обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 11:14 (ссылка)
Желаю здоровья, желаю успеха,

Чтобы слезы блестели только от смеха,

Чтоб счастье и радость в улыбке светились,

Чтоб все пожеланья осуществились.
Ответить С цитатой В цитатник
LIKA9966   обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 12:43 (ссылка)
Зебра и радуга чем-то похожи.
Зебра в полосочку, радуга тоже.
Пусть будет жизнь полосатою зеброй,
Но не двух цветной, а разноцветной.
Пусть будет много зеленого цвета,
Зеленый - надежда и теплое лето.
Желтым пусть яркое солнце сияет,
Красный - любовью жизнь озаряет
Синий поднимет над суетой,
он будет верной и доброй мечтой
Желаю такого тебе разноцветья,
счастья, здоровья, любви и долголетия!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку