-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в _ƒќћјЎЌ»≈_–≈÷≈ѕ“џ_

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31877


ѕенек с оп€тами. –ецепт

¬торник, 26 јвгуста 2014 г. 21:38 + в цитатник
÷итата сообщени€ tanuuusa /strong>

Ќедавно € увидела замечательную идею по оформлению блюда из блинов. »так, делюсь рецептом «ѕенька». 

  

ƒл€ приготовлени€ блюда мне понадобились:
ƒл€ блинов:
— 1 л молока
— 4 €йца
— 2 ст. муки
— 2 ст.л. сахара
— 2 ст.л. растительного масла
ƒл€ начинки:
— 150 г грибов
— ½ луковицы
— 1 куриное филе
— 1 картофель
— 1 €йцо
— 50 г укропа
— 150 г твердого сыра
— 100 г домашнего майонеза
— маринованные оп€та
— соль
— перец
— растительное масло дл€ жарки
ѕриготовление:
1. ƒольше всего жарить блины, поэтому с самого начала € приготовила тесто.
2. ¬ миске смешала молоко, €йца и сахар.
 
3. ƒалее добавила муку и растительное масло.
 
4. ∆арила блины по 1 минуте с каждой стороны.
 
5. “ем временем готовила начинку.
6.  артофель, €йцо и куриное филе отварила до готовности.
7. Ћук и грибы мелко нарезала. ѕассировала на растительном масле. ¬ процессе посолила и поперчила.
 
8. ќстывшее филе мелко нарезала и положила в миску.
 
9. ƒалее добавила остывшие грибы с луком.
 
10.  артофель, €йцо и сыр натерла на терке.
 
11. ƒалее добавила укроп, майонез и специи.
12. ¬се перемешала. Ќачинка готова.
 
13.   этому времени блины были готовы.
14. 3 шт. разрезала пополам и положила внахлест в р€д.
 
15. ¬торую сторону обрезала ровно и сверху намазала начинкой.
 
16. ƒалее скрутила рулет так, чтобы одна сторона была ровной. ѕоставила на тарелку, чтобы она была сверху.
 
17. ≈ще 3 блина порезала на мелкие полоски шириной 1-1,5 см.
 
18. —крутила их также в рулет, так, чтобы одна сторона была идеально ровной.
 
19.  отора€ в итоге была сверху и производила рисунок, как у старого дерева с множеством кругов.
 
20. ≈ще один блин разрезала пополам и смазала только майонезом, который в данном случае выступает в качестве кле€. Ётими блинами € скрыла двуслойность «пенька» и сделала ему кору. ≈сли торчит что-то лишнее, то с помощью обычных ножниц все можно подравн€ть.
 
21. ƒалее еще один блин разрезала на 4 части и скрутила «корни».
 
22. ¬ качестве украшени€ были маринованные оп€та, которые «выросли» на этом пеньке. “акже усыпала травой, то есть укропом.
 
»з такого количества продуктов вышло два «пенька». ћинус блюда в том, что готовитс€ долго и сил забирает много. Ќо оно того стоит. ¬кус неверо€тный, хот€ маме хотелось добавить еще ананас, а мне соленый огурец, все-таки начинке не хватило одного ингредиента с €рко выраженным вкусом. Ќа праздничном столе така€ красота произведет на гостей неверо€тное впечатление, а что еще хоз€йке нужно.
 
“ворческих успехов и при€тно аппетита!

—ери€ сообщений "Ѕлины":
„асть 1 - √отовимс€ к ћасленице: 15 секретов идеальных блинов
„асть 2 - »зумительные "јмериканские блины" дл€ –”—— ќ… ћј—Ћ≈Ќ»÷џ с любовью!
...
„асть 27 - –озочки из блинов или блинные розы
„асть 28 -  реативные блины дл€ детей
„асть 29 - ѕенек с оп€тами. –ецепт
„асть 30 -  ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈ ќЋјƒ№» — –џЅќ…
–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м

yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени —реда, 27 јвгуста 2014 г. 05:00 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ! «ј ѕ–≈ –ј—Ќџ…,»Ќ“≈–≈—Ќџ… » ѕќ«Ќј¬ј“≈Ћ№Ќџ… ѕќ—“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћили€_ѕлакунова   обратитьс€ по имени —реда, 27 јвгуста 2014 г. 07:23 (ссылка)
«анимательный рецептик! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zajka-21   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 ќкт€бр€ 2015 г. 14:33 (ссылка)
Danke!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку