Эта вкусная закуска обязательно порадует зимой и напомнит о лете. Обычно острые блюда делают с баклажаном, а ведь с кабачками получается тоже вкусно и даже нежнее, чем с баклажанами. Готовиться быстро и легко, без долгих подготовок и провариваний.

Ингредиенты:

• Кабачок 3 кг.
• Перец горький 1 шт.
• Морковь 3 шт.
• Чеснок 100 гр.
• Уксус 9% 1 стакан.
• Масло растительное 1 стакан.
• Сахар 1 стакан.
• Соль 2 столовые ложки.

Приготовление:

Быстро, вкусно и красиво!

Ингредиенты на 4 порции:
- 4 шт. картофеля
- 1/2 луковицы
- филе 1/2 сельди
- 1 столовая ложка сметаны
- 20 гр тертого сыра

Приготовление:

Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски


Ингредиенты для маринада:

Оливковое масло — 1/4 чашки
Бальзамический уксус — 1/4 чашки
Раздавленный чеснок — 2 дольки
Измельченная петрушка — 2 ст. л.
Черный перец — 1/4 ч. л.

Для мясного рулета:

Во время цветения липы наломать веников. Веник (ветки с листьями и цветками) положить в просторную кастрюлю , залить крутым кипятком и потомить на маленьком огне минут 30.