3 килограмма кабачков, 
0,5 килограмма моркови, 
0,5 килограмма репчатого лука, 
2 ст. л. мелкой соли, 
1 стакан сахара, 
150 мл 9% уксуса, 
1 ч. л. приправы для моркови по-корейски, 
1 стакан масла.

Хочу поделиться хорошим рецептом баклажан квашеных.Они подходят к любому гарниру или мясу.

Вино издавна считается благородным и весьма полезным напитком. Сейчас в магазинах великое множество сортов вин на любой вкус. Но вот клубничное вино встречается достаточно редко и стоит немало. Только сделать такое вино можно в домашних условиях. Это вино станет украшением на любом праздничном столе. Его пряный вкус и божественный аромат покорит вас навсегда.