-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32083




кулинарные рецепты 


Очень вкусно и просто-пирог с яблоками

Пятница, 03 Сентября 2021 г. 08:18 + в цитатник

3937411_unnamed_1 (512x282, 58Kb)

Ингредиенты:

Для теста

200 г муки
125 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
125 г сахарного песка
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ч.л разрыхлителя
3 ст.л. сливок
600 г яблок
50 мл лимонного сока

Для заливки

200 г сметаны
75 г сахарного песка
2 яйца
1 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 2 пользователям

Быстрые хачапури с творогом и сыром

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 11:13 + в цитатник

3937411_9b2dc3e52dccb5e_660x440 (660x440, 45Kb)

Хачапури с сыром и творогом — отличный вариант для тех, кто предпочитает свежую домашнюю выпечку, но. не хочет тратить на это много времени. Ароматная, солоноватая лепешка готовится из доступных продуктов и отлично подойдет на завтрак, к первым блюдам или в качестве закуски.

Ингредиенты

для теста:

  • кефир - 250 мл
  • яйца - 1 шт.
  • мука - 2 стакана
  • сода - ½ ч.л.
  • соль - по вкусу

для начинки:

  • сыр твердый - 200 г
  • творог - 200 г
  • масло сливочное - 50 г
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль -по вкусу

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 11 пользователям

Суп с яичными блинчиками и курицей

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 08:14 + в цитатник

3937411_652c610e (690x488, 132Kb)

Ингредиенты:

✔️Куриное филе - 500 г 

✔️Яйца - 5 шт. 

✔️Лук - 1 шт. 

✔️Морковь - 1 шт. 

✔️Лавровый лист - 2 шт. 

✔️Соль, перец по вкусу 

✔️Растительное масло

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Маринованные помидоры по-армянски

Среда, 01 Сентября 2021 г. 11:08 + в цитатник

3937411_thumb840x440fff (700x366, 48Kb)

Пикантный и островатый — характерные вкусы армянской кухни, которые достигаются за счет соли и пряностей. Вкусовая и ароматическая гамма распространяется и на консервацию. Маринованные помидоры по-армянски — это один из тех рецептов, который начинается с простых ингредиентов, а превращается в нечто необычное.

Для этого блюда нам понадобятся в первую очередь помидоры. Выбирайте крепкие, с плотной кожицей — такие не будут лопаться, когда вы их будете заливать горячим маринадом. Также обратите внимание на форму и размер. Компактные удлиненные помидорки позволят вам максимально эффективно использовать емкость, в которой вы будете их мариновать. Мало того, на повседневном или праздничном столе они будут смотреться очень изысканно. Данное количество ингредиентов указано для четырех банок объемом 1,5 л.

 

Ингредиенты

Помидор - 4 кг
Лук - 2 шт.
Укроп - 1 пуч.
Петрушка - 1 пуч.
Чеснок - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Перец чили - 2 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Перец душистый - 20 шт.
Гвоздика - 8 шт.
Черный перец (горошком) - 40 шт.
Соль - 3 ст. л.
Сахар - 150 г
Уксус - 0,5 стак.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 7 пользователям

Пьяное тесто - домашняя выпечка вкусная, мягкая и нежная

Суббота, 28 Августа 2021 г. 13:48 + в цитатник

3937411_SekretiPyanogotesta (600x400, 38Kb)

Пьяное тесто придаст домашней выпечке мягкости и нежности. Приготовить тесто для пирожков на водке не сложно, а особенно хорошо воспринимает алкоголь — дрожжевое тесто.

Пирожки и пироги приготовленные на тесте с добавлением водки невероятно аппетитные и божественно вкусные. Не верите?

Приготовьте тесто для выпечки по этому рецепту и вы останетесь приятно удивлены.

Важные советы для приготовления пьяного теста:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 50 раз
Понравилось: 12 пользователям

Пирожки с капустой из дрожжевого теста в духовке

Четверг, 26 Августа 2021 г. 14:16 + в цитатник
3937411_1629925262_screenshot_30 (677x420, 27Kb)
 
Пирожки с капустой "Тающие" получаются нежными, воздушными и, буквально, тают во рту, так как сделаны и песочно-дрожжевого теста. Хранить в холодильнике до 3 суток в закрытой таре. Как сделать Пирожки с капустой из дрожжевого теста в духовке рецепт простой..
 
Ингредиенты
Начинка для этих пирожков может быть другой.
Перечень возможной начинки
-тушеная капуста+обжаренные грибы
- тушеная капуста + картофельное пюре
- тушеная капуста + отварные яйца
- картофельное пюре + обжаренный лук + укроп
- обжаренная печень + гречневая каша
- отварные яйца + рис отварной + укроп
- отварные яйца + творог + зелень
- творог (хорошо отжатый от сыворотки) + зелень
- творог (хорошо отжатый от сыворотки) + картофельное пюре +черный перец
- фета + зелень
- тушеные баклажаны с помидорами и репчатым луком
- мясо (отварное или обжаренное) + лук репчатый обжаренный
- обжаренные грибы с луком, пропущенные через мясорубку
- гороховое пюре
- отварная рыба или рыбные консервы без жидкости или жира

Пропорции произвольные, соль и перец по вкусу

Сладкие начинки:
- яблоки тушеные на масле с корицей и сахаром
- вишни без косточек+крахмал и сахар по вкусу
- маковая начинка
- творог + сырой желток + сахар+ ванильный сахар
Сладкий вариант, после приготовления, обсыпать сахарной пудрой или добавить в тесто больше сахара (до 50 г)

Ингредиенты:

Сметана 20% - 100 г
Сахар - 10 г
Дрожжи прессованные - 10 г или сухие активные - 3-4 г
Мука пшеничная - 300 г
Яйцо - 1 штука (45-50 г без скорлупы)
Масло сливочное 82% - 150 г
Соль - 3 г

Начинка
Капуста тушёная - 600 г
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 9 пользователям

Заливной пирог для всей семьи

Вторник, 24 Августа 2021 г. 08:28 + в цитатник

3937411_Zalivnoipirogsnesladkoinachinkoi (700x437, 108Kb)

Это самый бюджетный вариант пирога для всей семьи.…

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки.

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами…

Ингредиенты

✓ 2 стакана муки

✓ 2 стакана сметаны

✓ 4 яйца

✓ 4-6 ст. ложки майонеза

✓ 4 ч.л. разрыхлителя

✓ соль, специи

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 34 раз
Понравилось: 8 пользователям

Печеночные мини-тортики - вкусно, оригинально, просто

Понедельник, 23 Августа 2021 г. 11:24 + в цитатник

3937411_tortiki (700x390, 105Kb)

Печеночные мини-тортики, это отличная, сытная закуска на праздничный стол. Начинка из овощей отлично пропитывает коржи, делая их нежными и вкусными.

Такие маленькие печеночные тортики можно приготовить из любой печени. Они обладают прекрасными вкусом, а времени на их приготовление уходит совсем немного. Порционное блюдо получается нежным, сытным и прекрасно подходит, как для повседневного, так и для праздничного стола.

Продукты:
(получается 8 мини-тортиков из 24 лепешек)

1.Печень — 500 гр
2. Яйцо куриное — 2 шт
3. Сметана — 1-2 ст. ложки

4. Мука — 2 ст. ложки
5. Соль и черный молотый перец – по вкусу
6. Рафинированное растительное масло – для жарки.

Для начинки:

1.Лук репчатый — 1 большая или 2 средние головки
2. Морковь среднего размера — 3 шт
3. Майонез или соус — 150 гр

4. Пучок любой зелени;

5. Желток — для украшения — 2 шт
6. Ягоды калины для украшения — по желанию

Как приготовить печеночные мини-тортики:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 9 пользователям

Вкуснейший салат «Овощная палитра» на зиму

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 07:37 + в цитатник

3937411_salatsogurtsov05 (600x400, 38Kb)

Из множества рецептов салатов с огурцами для зимних заготовок этот занимает достойное место. В красивом и вкусном салате «Овощная палитра» собраны обычные овощи с огорода, которые превращаются в отличную закуску.

Приготовить салат «Овощная палитра» на зиму совсем не сложно. Количество овощей вы можете изменить по своему усмотрению в пределах общего веса компонентов рецепта. В этом салате вам удастся «пристроить» переросшие и неудачной формы огурцы, которые отлично дополнят зимнюю заготовку хрустящими нотками.

Ингредиенты:

  • огурцы – 2 кг
  • перец сладкий красный – 1 кг
  • лук репчатый – 1 кг
  • морковь – 1 кг
  • помидоры – 1 кг
  • масло растительное – 1 стакан
  • уксус 9% – 1 стакан
  • сахар – 2/3 стакана
  • соль – по вкусу (примерно 3 ст. ложки)

 Приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям

Яблочный штрудель - ароматный, нежный, вкусный

Суббота, 21 Августа 2021 г. 07:55 + в цитатник

3937411_vkysniidomashniiyablochniishtrydel (696x389, 47Kb)

Весь процесс приготовления яблочного штруделя не сложный и не отнимет много вашего времени.

Ингредиенты:

Тесто:

✓ вода — 1 стакан;

✓ щепотка соли;

✓ уксус яблочный — 20 грамм;

✓ растительное масло — 30 грамм;

✓ мука — 2,5-3 стакана.

 

Начинка:

✓ яблоки — 4 средних;

✓ панировочные сухари — 2-3 столовые ложки;

✓ сливочное масло — 80 грамм;

✓ сахар — 100 грамм;

✓ лимон — 1 штука;

✓ корица по вкусу;

✓ изюм.

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 37 раз
Понравилось: 13 пользователям

Универсальное заварное тесто для вареников и пельменей

Пятница, 20 Августа 2021 г. 09:31 + в цитатник

3937411_testonakipjatkedljapelmeneiimagesbig (600x490, 37Kb)

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.    

Ингредиенты:  

  • 1 яйцо,  
  • соль,  
  • 3 стакана муки,  
  • 1 ст.л. растительного масла,  
  • 1 стакан кипятка.    

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 7 пользователям

Творожно-яблочная запеканка

Четверг, 19 Августа 2021 г. 08:54 + в цитатник

3937411_e98277cc (604x453, 49Kb)

  Ингредиенты:  
  • 2 яблока  
  • 2 ст.л. слив. масла  
  •  1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)    

Для теста: 

  • 250 г. творога  
  • 2 яйца  
  • 3 ст.л. сахара  
  • щепотка соли  
  • 0,5 ст. сметаны  
  • 3 ст.л. муки (просеять)    

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 5 пользователям

Бризоли-рецепт вкусной и быстрой закуски

Среда, 18 Августа 2021 г. 10:30 + в цитатник

3937411_lenivyebrizoli (700x481, 112Kb)

Рецепт вкусной и быстрой закуски из яичных блинчиков с мясной, сочной начинкой.

Готовятся бризоли очень легко и просто, можно использовать любую начинку, что имеется в холодильнике.

Не смотря, что блюдо готовится очень просто и быстро, вкус у него потрясающий.

Ингредиенты

Блинчики:

  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 3 ч. ложки
  • Соль — щепотка

Начинка:

  • Фарш (любой) — 350 г
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Сыр твердый — 50 г
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль и перец — по вкусу

По желанию:

  • Зелень
  • Помидоры

Для смазывания:

  • Масло сливочное или растительное

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_
Страницы: [599] 598 597 ..
.. 1 Календарь