Приготовим очень вкусную овощную заготовку на зиму. Это будет очень простой в приготовлении грузинский салат из огурцов и помидоров. Попробовав приготовить его раз, вы будете делать заготовку из года в год.

40 см (ширина) x 31,5 см (высота)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (44% хлопка, 36% полиакрила, 20% полиамида; 90 м/50 г) — 250 г сиреневой; круговые спицы №8; спицы №8; 2 бежевые ручки для сумки.

Тесто фило очень популярно в средиземноморских странах, его родиной считается Греция. Такое тесто пресное и очень тонкое, похоже на бумажный лист.  Тесто фило любит заморозку, поэтому его можно приготовить про запас и хранить в морозилке несколько месяцев. Из фило получаются вкусные соленые и сладкие пирожки и пироги.

Замешивая пресное тесто фило нужно следить, чтобы оно было мягким и не прилипало к рукам, некоторые кулинары рекомендуют отбивать такое тесто об стол. Перед тем, как раскатывать фило, рекомендуется застелить поверхность тканью и присыпать мукой. Листы теста могут быть любой формы, их всегда можно обрезать ножницами до нужного размера.

Ингредиенты

Оформление края изделия — очень ответственный этап вязания. Неаккуратная кромка может испортить даже самую красивую вещь. Ажурная кайма, плотная подгибка, бахрома, маленькие помпоны по краю изделия – вариантов оформления много. В этой статье мы рассмотрим, как выполнить зубчатый край спицами.